El uso de pirotecnia en las fiestas de fin de año es una tradición para muchos, pero para las mascotas puede convertirse en una verdadera pesadilla. En esta nota, una experta comparte los mejores consejos para proteger a tus mascotas durante las fiestas.

Para una entrevista con ABC Noticias Andrea Bernal Médica Veterinaria Nutricionista de Maka recetas compartió las principales afectaciones en nuestras mascotas domésticas especialmente los perros, debido al uso de la pirotecnia y cómo podemos sobrellevarlas en esta temporada decembrina.

¿Cómo afecta la pirotecnia en los perros?

Debido a que los perros cuentan con un oído mucho más sensible que el de los humanos, los estruendos de la pirotecnia son extremadamente fuerte para ellos por lo que les puede causar malestar auditivo que va desde audición temporal o permanente, y tinnitus (zumbidos en los oídos).

Asimismo, la experta compartió que nuestras mascotas pueden experimentar cuadros de ansiedad o miedo, esto se manifiesta a través de los temblores, jadeo excesivos y de los casos más graves un saliveo también en exceso. 

Por otro lado, pueden existir algunos otros riesgos como las posibles quemaduras y lesiones si la mascota se encuentra cerca de la pirotecnia. Además se le agrega la intoxicación por la inhalación de humo que puede ser perjudicial para la salud del perro, especialmente si tiene problemas respiratorios preexistentes.

Recomendaciones para proteger a tu perro de la pirotecnia

La primera observación que hace la Doctora, Andrea Bernal es conocer bien a nuestra mascota, es decir; saber qué tan susceptibles son a experimentar un cuadro de ansiedad o miedo a la pirotecnia y a qué grado, pues de este dependerá los pasos a protegerlo.

Crea un refugio

Durante el espectáculo de pirotecnia opta por llevarlo dentro de tu hogar y adaptar un lugar en el que tu mascota se sienta segura. Desde un cuarto alejado al exterior a lado de tu cama o incluso en el armario.

La Doctora Andrea Bernal recomienda que coloques una prenda con la que se sienta cómodo o su juguete favorito para invitarlo a que se sienta cómodo.

Prueba la utilización del chaleco anti ansiedad

Actualmente existen artículos que pueden ayudarte a reducir los estragos de la pirotecnia, tal como el chaleco anti ansiedad, este artículo sirve para contener de una forma cómoda al perro durante el estallido de la pirotecnia. Se trata de una venda de presión que debería colocarse antes del brindis para que se sienta a gusto con ella.

Opta por suministrar calmantes

Existen algunos casos en los que pueden optar por suministrar calmantes naturales para que tu mascota se encuentre tranquila durante el espectáculo de pirotecnia. De acuerdo con la veterinaria Bernal explicó que existen diferentes tipos de calmantes, entre los que se encuentran:

• Suplementos naturales con ingredientes como análogo Feromona de Apaciguamiento Canino, Extractos Naturales, Glutamato Monosódico, Pasiflora.
• Probióticos con calmantes
• Medicamentos controlados como la clonazepam para perros
• Incluso sugiere los collares calmantes para perros que contienen aceites especiales que ayudan a tranquilizarlo.

A vísperas de la noche de Navidad, la inteligencia artificial se une al festejo brindando las recetas más deliciosas y económicas para que puedas disfrutar con tu familia.

La cena navideña es uno de los momentos más especiales de la noche, la tradición marca que la comida y la bebida representan la abundancia y unión de las festividades, mientras que la religión la considera una representación de la última cena de Jesús.

Lasaña Navideña

La lasaña, es un tipo de pasta que suele servirse de láminas superpuestas e intercaladas con capas de diferentes ingredientes al gusto, esta suele ser un clásico plato navideño en el sur de Italia .

Ingredientes:

• Pasta para lasaña
• Carne molida
• Salsa de tomate
• Queso mozzarella
• Espinacas
• Ricotta
• Especias (orégano, albahaca, sal, pimienta)

Preparación:

1. Prepara la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Cocina la carne molida con la salsa de tomate y las especias.
3. Armar la lasaña en capas: pasta, carne, espinacas, ricotta y queso mozzarella.
4. Hornea hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Pollo Relleno con Arroz

Si buscas un plato sencillo, completo y nutritivo, preparar pollo relleno es la mejor opción. Su costo varía dependiendo de los ingredientes y en la zona en la que los compres, sin embargo sueles gastar un aproximado de 500 pesos.

Ingredientes:

• Pechugas de pollo
• Arroz cocido
• Jamón
• Queso
• Pasas
• Pimiento
• Especias (ajo en polvo, sal, pimienta)

Preparación:

1. Abre las pechugas de pollo y rellénalas con la mezcla de arroz, jamón, queso, pasas y pimiento.
2. Cierra las pechugas con palillos y hornea hasta que estén cocidas.
3. Acompaña con una ensalada fresca

Tacos de Barbacoa

Este se trata de un plato tradicional del noroeste de México y si quieres sorprender a tus invitados no dudes en preparar los Tacos de Barbacoa.

Ingredientes:

• Carne de barbacoa
• Tortillas de maíz
• Cebolla
• Cilantro
• Limón
• Salsa

Preparación:

1. Calienta la carne de la barbacoa.
2. Sirve en tortillas calientes con cebolla, cilantro, limón y salsa al gusto.
3. Acompaña con frijoles refritos y arroz.

Enchiladas Rojas

Un platillo con una mezcla de jitomate con algún chile seco como ancho o guajillo, las Enchiladas Rojas son famosas en el centro y norte del país y se pueden rellenar de pollo deshebrado, papa, queso o picadillo.

Ingredientes:

• Tortillas de maíz
• Pollo deshebrado
• Salsa roja
• Queso
• Cebolla
• Crema

Preparación

1. Calienta la salsa roja.
2. Rellena las tortillas con el pollo deshebrado y baña con la salsa.
3. Espolvorea con queso y hornea hasta que el queso esté derretido.
4. Sirve con cebolla, crema y arroz.

Pizza Casera

Una tradición más de Italia, la preparación de la pizza solo te tomará unos minutos y podrás sorprender a los invitados.

Ingredientes:

• Masa para pizza
• Salsa de tomate
• Queso mozzarella
• Toppings de tu preferencia (pepperoni, champiñones, aceitunas, etc.)

Preparación:

• Estira la masa y colócala en una bandeja para horno.
• Unta la salsa de tomate y cubre con queso mozzarella.
• Agrega los toppings de tu preferencia.
• Hornea hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante.

Desde las antiguas cocinas medievales hasta nuestras mesas navideñas, las galletas de jengibre han recorrido un largo camino. Estas galletas, con su característico sabor a especias y su forma de hombrecito, son un símbolo indiscutible de la Navidad.

¿Cómo hacer galletas de Jengibre?

Realizar galletas de jengibre es muy económico, se estima que para realizar esta receta con una cantidad de entre 20 a 25 galletas tiene un costo de 80 a 120 pesos. Esto equivale a un costo aproximado de 4 a 6 pesos por galleta.

Cabe destacar que los precios varían  de acuerdo a la calidad de los ingredientes o los ingredientes adicionales que utilices para la decoración. A continuación te dejamos una receta para 12 galletas.

Ingredientes

• 1 ½ tazas de harina de trigo
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• ½ cucharadita de canela en polvo
• ¼ cucharadita de nuez moscada
• ¼ cucharadita de clavo molido
• ¼ de cucharadita de sal.
• ½ taza de azúcar morena
• ¼ de taza de miel de caña o melaza
• ¼ de taza de mantequilla sin sal, derretida
• 1 huevo a temperatura ambiente
• ½ cucharadita de extracto de vainilla

Procedimiento

1. En un recipiente, mezcla: harina, bicarbonato de sodio, jengibre, canela, nuez moscada, clavo y sal. Reserva.
2. En otro recipiente, bate el azúcar con la miel de caña y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, batiendo hasta integrar.
4. Incorpora poco a poco los ingredientes secos en la mezcla húmeda, usando una espátula o tus manos, hasta formar una masa suave y ligeramente pegajosa.
5. Envuelve la masa en plástico y refrigera por al menos 1 hora.
6. Precalienta el horno a 175 °C y forra una bandeja con papel para hornear.
7. Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada y deja un grosor de .5 centímetros. Usa cortadores de galletas con formas (como muñecos de jengibre) para darle forma a las galletas.
8. Coloca las galletas en la bandeja dejando un espacio de 2 cm entre cada una. Hornea por 8-10 minutos , o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Ten cuidado de no sobrecocerlas para que queden suaves.
9. Deja enfriar las galletas sobre una rejilla. Si deseas decorarlas, puedes usar glaseado o azúcar glass espolvoreada.