Poncho Cadena, el carismático juez de MasterChef México, no sólo es conocido por su estilo irreverente en la cocina, sino también por sus exclusivos restaurantes en México.

Desde el restaurante más innovador hasta el más relajado, cada uno promete una experiencia gastronómica para los amantes de la buena comida. ¿Te atreves a probar en vivo sus platillos más populares?

Restaurante “Hueso”

Alfonso Cadena, destaca por su cocina visceral, sin tiempos ni reglas. El restaurante “Hueso” es uno de los establecimientos que llamó la atención de los comensales por su diseño y menú desde mayo del 2014. Se encuentra ubicado en  a colonia Lafayette en la ciudad de Guadalajara, Jalisco.

De acuerdo con el propio chef su idea central del lugar era que todas la personas estuviesen juntas durante la hora de comida, por lo tanto sólo cuenta con una larga mesa de madera que resalta por su decoración en huesos blancos.

El menú que ofrece destacan platillos sofisticados con un estilo moderno, desde las ensaladas de verduras frescas, hasta cortes de carne blanca y roja. Sus precios van desde los 300 pesos.

Por ejemplo, una ensalada de temporada de 220 gramos está a 350 pesos, si la deseas acompañar con un costillar de Cerdo de 420 gramos a un precio de 490 pesos y un postre de especialidad llamado “Sorpresa del Chef” a 220 pesos.

Se estima que el presupuesto aproximado para comer en el restaurante “Hueso” de Poncho Cadena es de $1,500 pesos por persona.

Carbón Cabrón

Se trata de un restaurante de alta cocina en San José del Cabo en Baja California Sur, cuya experiencia culinaria a cargo del Poncho Cadena fusiona la cocina tradicional mexicana con ingredientes locales del estado y técnicas modernas.

Con la misma línea del estilo del chef, el establecimiento tiene una decoración elegante que mezcla lo rústico y lo moderno con una cocina abierta que permite ver a los chefs en acción.

En cuanto a los platillos, ofrece una variedad en los que se destacan el Elote a las Brasas con Vinagreta de Mostaza Antigua, el Brócoli con Mole Corto y el Tomate Heirloom con Pesto de Zanahoria.

Los precios para degustar cada uno de los platillos versátiles del chef van desde los 320 pesos por platillos como: Zucchinis (calabacín) marinadas en 320 pesos, pavo (380 gramos) por mil 190 pesos. 

El presupuesto aproximado para comer en este restaurante es de aproximadamente 2 mil pesos por persona, incluyendo una comida completa en plato fuerte, bebidas y postre.

Veneno

Inspirado en una película de Star Wars, el restaurante “Veneno” tiene un diseño único el cual tiene una peculiar similitud al “planeta Tatooine” cuyo lugar en el filme se vio a Han Solo desenfundar su blaster contra Greedo.

Lo relativo de su menú es su variedad de platillos ya que se encuentra en constante renovación por platillos de temporada. No obstante puedes adquirir platillos desde los 280 pesos como los Tacos de chile con arrachera o bien comida del mar como los camarones endiablados con un costo de 300 pesos.

El presupuesto aproximado para comer en “Veneno” es de 2 mil pesos por persona, incluyendo el plato fuerte, bebida, y un postre que puedes elegir entre: Cheesecake, Pan de elote, Creme brulé o la especialidad: “Mousse veneno”.

Su ubicación se encuentra en Guadalajara, Jalisco sobre la Avenida Américas número 1254, en el P1-A5, colonia Country Club.

La Leche Vallarta

De acuerdo con la misma descripción del lugar, se trata de un restaurante con un estilo único, minimalista y contundente. El diseño busca que los comensales despierten sus sentidos para degustar los platillos.

Este lugar ubicado en Puerto Vallarta, Jalisco sobre el Boulevard Francisco Medina Ascencio, se encuentra a 2.5 kilómetros de la comunidad Las Glorias.

Los precios de este restaurante tienen una similitud a los otros restaurantes de Poncho Cadena. Pero lo más destacado son los nombres que reciben cada uno, por ejemplo: Sopa de Nada, una sopa de vegetales que puedes degustar a un precio de 300 pesos.

Otros especiales del restaurante:

• La orejona: Corazón de lechuga, vinagreta de anchoas,  parmesano y crotones 340 pesos.
• Alcachofa Corazón: Jitomate horneado, alcachofa asada, cebolla, aceituna, pesto, almendra tostada, arugula crujiente de papa. 420 pesos.
• Mi pulpo: Pulpo en adobo, maíz blanco y amarillo, queso cotija, lautas de papa y queso, emulsión de aguacate y polvo de chiles. 495 pesos.

El festival Tecate Pa’l Norte 2025 contará con la participación de destacados artistas y agrupaciones mexicanas, quienes son esperados con gran entusiasmo por el público que asistirá a alguno de los tres días o incluso a la totalidad del evento.

Caifanes

La banda de rock mexicano, originaria de la Ciudad de México, se presentará el sábado 5 de abril a las 20:05 horas en el escenario principal del festival. Caifanes ha participado en ediciones anteriores del Tecate Pa’l Norte, consolidándose como uno de los actos más esperados por el público. Entre sus canciones más conocidas se encuentran «El Elefante», «Estás Dormida», «Hasta Morir» y «Hasta Que Dejes de Respirar».

Alex Lora y El Tri

Con más de cinco décadas de trayectoria, Alex Lora y su banda El Tri, originarios de la Ciudad de México, ofrecerán una presentación en el escenario Tecate Original y en el Escenario Acústico Hey Banco.

Actuarán el sábado 5 de abril a las 18:05 horas y el domingo 6 de abril a las 21:30 horas, brindando a los asistentes la oportunidad de disfrutar de sus temas en un formato más íntimo.

El Tri ha participado en ediciones anteriores del Tecate Pa’l Norte, siempre dejando una huella imborrable en el público. Sus canciones más emblemáticas incluyen «Triste Canción», «Piedras Rodantes», «Las Piedras Rodantes», «ADO» y «Oye Cantinero».

Juanes

El cantautor colombiano, reconocido internacionalmente por su fusión de rock y pop latino, se presentará el viernes 4 de abril en el escenario principal del festival. Aunque Juanes ha visitado México en múltiples ocasiones, esta será su primera participación en el Tecate Pa’l Norte. Entre sus canciones más conocidas se encuentran «Besos en Guerra», «La Camisa Negra» y «A Dios le Pido».

El Tecate Pa’l Norte 2025 promete ser una experiencia inolvidable, reuniendo a artistas de renombre nacional e internacional en diversos escenarios temáticos y ofreciendo al público una variedad musical para todos los gustos.

Después de conquistar al público regio en dos ocasiones,Shakira regresa para deleitar a sus fans en Monterrey con un concierto en el Parque Fundidora.

Ante la alta demanda de ver a la colombiana, traemos para ti toda la información que necesitas para  para planificar tu asistencia y asegurar tu lugar en este espectáculo imperdible.

¿Cuándo será el concierto de Shakira en Monterrey?

Será el próximo sábado 23 de agosto en el que la cantante colombiana, Shakira vuelva a pisar tierras regiomontanas, pero en esta ocasión un recinto diferente: El Parque Fundidora. 

Cabe mencionar que las primeras presentación de la intérprete de “Antología” fueron en el estadio BBVA. No obstante,  para su tercera fecha, el escenario será el icónico parque donde se suelen realizar los eventos masivos como el Festival Pa’l Norte.

¿Cuánto cuestan los boletos para ver a Shakira en el Parque Fundidora?

Debido a que el show será diferente debido al cambio de locación, los precios tienen diferente costo al igual que la distribución de sus secciones.

De acuerdo con los organizadores, Apodaca Group dieron a conocer que las secciones se dividirán en VIP, Cancha A, Cancha B, Cancha C, Cancha D, Cancha E y General B. Mientras que los precios van desde los 2 mil 600 pesos. 

Precios por sección:

• VIP: $10,856.75
• Cancha A: $9,514.75
• Cancha B: $8,294.75
• Cancha C: $7,074.75
• Cancha D: $5,854.75
• Cancha E: $4,364.75
• Cancha General: $2,684

Por lo tanto el boleto más caro para ver a Shakira es de 10 mil 856.75 pesos. 

Las entradas las podrás adquirir a través del sistema de Ticketmaster. La preventa de boletos inició este 31 de marzo, sin embargo, la venta general será el próximo 1 de abril. 

¿Cómo comprobar boletos en ticketmaster?

• Accede a Ticketmaster: Puedes hacerlo desde el sitio web o la app móvil
• Inicia sesión o crea una cuenta: Si ya tienes cuenta: Ingresa con tu correo electrónico y contraseña. En cambio si no tienes una puedes crearla solo proporcionando tu información personal.
• Busca el evento: Una vez dentro desde la Barra de búsqueda elige el evento ya sea por nombre del artista, evento, recinto o ciudad.
• Elige tus boletos: Generalmente, se muestra un mapa del recinto con las diferentes secciones y sus precios. Algunos eventos ofrecen diferentes tipos de boletos (ej. VIP, Meet & Greet), selecciona el que te interese.
• Revisa los detalles de tu compra: Cómo verificar la información, el precio total y otros cargos adicionales.
• Selecciona el método de entrega: Ticketmaster ofrece diferentes métodos de entrega, ya sea el boleto Digital, entrega a domicilio (ya no tan común) o recogerlo en un punto afiliado a Citibanamex.