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¿Cuánto cuesta comer en los restaurantes de Poncho Cadena, juez de MasterChef?

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Poncho Cadena, el carismático juez de MasterChef México, no sólo es conocido por su estilo irreverente en la cocina, sino también por sus exclusivos restaurantes en México.

Desde el restaurante más innovador hasta el más relajado, cada uno promete una experiencia gastronómica para los amantes de la buena comida. ¿Te atreves a probar en vivo sus platillos más populares?

Restaurante “Hueso”

Alfonso Cadena, destaca por su cocina visceral, sin tiempos ni reglas. El restaurante “Hueso” es uno de los establecimientos que llamó la atención de los comensales por su diseño y menú desde mayo del 2014. Se encuentra ubicado en  a colonia Lafayette en la ciudad de Guadalajara, Jalisco.

De acuerdo con el propio chef su idea central del lugar era que todas la personas estuviesen juntas durante la hora de comida, por lo tanto sólo cuenta con una larga mesa de madera que resalta por su decoración en huesos blancos.

El menú que ofrece destacan platillos sofisticados con un estilo moderno, desde las ensaladas de verduras frescas, hasta cortes de carne blanca y roja. Sus precios van desde los 300 pesos.

Por ejemplo, una ensalada de temporada de 220 gramos está a 350 pesos, si la deseas acompañar con un costillar de Cerdo de 420 gramos a un precio de 490 pesos y un postre de especialidad llamado “Sorpresa del Chef” a 220 pesos.

Se estima que el presupuesto aproximado para comer en el restaurante “Hueso” de Poncho Cadena es de $1,500 pesos por persona.

Carbón Cabrón

Se trata de un restaurante de alta cocina en San José del Cabo en Baja California Sur, cuya experiencia culinaria a cargo del Poncho Cadena fusiona la cocina tradicional mexicana con ingredientes locales del estado y técnicas modernas.

Con la misma línea del estilo del chef, el establecimiento tiene una decoración elegante que mezcla lo rústico y lo moderno con una cocina abierta que permite ver a los chefs en acción.

En cuanto a los platillos, ofrece una variedad en los que se destacan el Elote a las Brasas con Vinagreta de Mostaza Antigua, el Brócoli con Mole Corto y el Tomate Heirloom con Pesto de Zanahoria.

Los precios para degustar cada uno de los platillos versátiles del chef van desde los 320 pesos por platillos como: Zucchinis (calabacín) marinadas en 320 pesos, pavo (380 gramos) por mil 190 pesos. 

El presupuesto aproximado para comer en este restaurante es de aproximadamente 2 mil pesos por persona, incluyendo una comida completa en plato fuerte, bebidas y postre.

Veneno

Inspirado en una película de Star Wars, el restaurante “Veneno” tiene un diseño único el cual tiene una peculiar similitud al “planeta Tatooine” cuyo lugar en el filme se vio a Han Solo desenfundar su blaster contra Greedo.

Lo relativo de su menú es su variedad de platillos ya que se encuentra en constante renovación por platillos de temporada. No obstante puedes adquirir platillos desde los 280 pesos como los Tacos de chile con arrachera o bien comida del mar como los camarones endiablados con un costo de 300 pesos.

El presupuesto aproximado para comer en “Veneno” es de 2 mil pesos por persona, incluyendo el plato fuerte, bebida, y un postre que puedes elegir entre: Cheesecake, Pan de elote, Creme brulé o la especialidad: “Mousse veneno”.

Su ubicación se encuentra en Guadalajara, Jalisco sobre la Avenida Américas número 1254, en el P1-A5, colonia Country Club.

La Leche Vallarta

De acuerdo con la misma descripción del lugar, se trata de un restaurante con un estilo único, minimalista y contundente. El diseño busca que los comensales despierten sus sentidos para degustar los platillos.

Este lugar ubicado en Puerto Vallarta, Jalisco sobre el Boulevard Francisco Medina Ascencio, se encuentra a 2.5 kilómetros de la comunidad Las Glorias.

Los precios de este restaurante tienen una similitud a los otros restaurantes de Poncho Cadena. Pero lo más destacado son los nombres que reciben cada uno, por ejemplo: Sopa de Nada, una sopa de vegetales que puedes degustar a un precio de 300 pesos.

Otros especiales del restaurante:

  • La orejona: Corazón de lechuga, vinagreta de anchoas,  parmesano y crotones 340 pesos.
  • Alcachofa Corazón: Jitomate horneado, alcachofa asada, cebolla, aceituna, pesto, almendra tostada, arugula crujiente de papa. 420 pesos.
  • Mi pulpo: Pulpo en adobo, maíz blanco y amarillo, queso cotija, lautas de papa y queso, emulsión de aguacate y polvo de chiles. 495 pesos.

 

 

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Denisse Guerrero de Belanova anuncia el inicio de su carrera como solista

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Denisse Guerrero, vocalista de la reconocida agrupación mexicana Belanova, anunció oficialmente el inicio de su carrera como solista, pero sin dejar de lado el grupo musical, en el que estuvo poco más de 6 años fuera y que actualmente participa.

La noticia fue compartida a través de un video publicado en su cuenta de Instagram, donde también dejó claro que este nuevo proyecto no significa el fin de la banda que la catapultó al éxito.

“Belanova no termina; estaré alternando mi proyecto solista con la banda. Estoy muy emocionada de todo lo que viene y espero contar con su apoyo y seguir conectando con ustedes a través de mi música. Nos vemos pronto, los quiero”, escribió Denisse junto al video, que rápidamente generó reacciones positivas de sus seguidores.

En la grabación, Denisse reafirma su compromiso tanto con su nuevo camino como con Belanova.

“Belanova no se acaba, realmente estaré alternando este nuevo proyecto con Belanova. Espero contar con su apoyo en muchísimas cosas muy lindas que tienen que ver con la mujer que soy hoy en día”, expresó con emoción, dando a entender que su nueva propuesta tendrá una carga más personal.

Denisse Guerrero y Belanova estuvieron alejados del panorama musical por casi seis años.

Su último álbum de estudio, Viaje Al Centro Del Corazón, fue lanzado en 2018, y desde entonces la banda se mantuvo en silencio, salvo por algunas apariciones esporádicas y el reciente regreso a los escenarios con presentaciones en festivales.

Belanova es recordada por éxitos como Por ti, Rosa pastel, Tus ojos, Cada que… y Me pregunto, temas que marcaron a toda una generación y que consolidaron a la banda como uno de los máximos exponentes del electro pop latinoamericano durante las décadas de 2000 y 2010.

Aunque aún no ha revelado la fecha de lanzamiento de su primer sencillo como solista, Denisse adelantó que pronto compartirá más detalles sobre la música que está preparando.

Sus seguidores ya se muestran interesados por descubrir esta nueva etapa, que promete combinar la esencia de su estilo con una visión más íntima y renovada.

 

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Yuri comparte lesiones tras su caída durante concierto en Tampico

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La cantante Yuri, compartió las lesiones que le provocaron la caída que sufrió durante su concierto en Tampico, Tamaulipas.

Cabe de recordar que, en redes sociales, se viralizó un video del momento exacto en que la intérprete de grandes éxitos como ‘Maldita primavera’ y ‘Detrás de mi ventana’, se cae en el escenario.

Durante una entrevista concedida al programa de ‘Hoy’, la famosa artista habló acerca del incidente que vivió el pasado domingo 20 de abril, cuando perdió el equilibrio mientras intentaba cambiarse el vestuario.

“Cuando yo me vi, dije: ‘oye, pero me paré tan rápido’. Hice: ‘tras, pum, pam’, exacta y vámonos’. Y cuando me metí al camerino, me dice mi hermana: ‘¿qué te pasó?’. El zapato se quedó afuera, me lo rescataron”, relató la veracruzana.

“Me salí rápido porque era cambio de Yuri (…) y ya como a la segunda, tercera canción, que me meto a cambiar. Entro y me dicen: ‘señora, le voy a quitar la sangre’. ‘¿Cuál sangre?’. ‘La sangre que tiene en la rodilla’. Dije: ‘ah, hijo. No, si el ranazo sí estuvo fuerte’”, añadió.

Pese a la fuerte caída, Yuri señaló que no sufrió lesiones de gravedad y mostró las heridas que le dejó el incidente.

“Los sesentones como yo, de verdad, yo estoy admirada porque si yo no tuviera la condición física que tengo, porque obviamente me alimento bien, no estoy subida de peso, estoy flaquita. Eso me ayudó mucho a que no se me quebrara ningún hueso o un esguince y no tengo nada”, externó.

“Solamente esto, que la verdad es poquito de lo que me pasó, porque rompí los vestuarios. Las dos rodillas las abrí y, aparte como tenían piedritas, las piedras se me incrustaron y eso fue lo que me raspó las rodillas. Pero aquí estoy, chamaca de 15”,  detalló.

Por último, la cantante se prenunció sobre la nueva gira que hará junto a Lucero y Manuel Mijares.

“Entre amigos. Son poquitos conciertos que vamos a hacer porque todos tenemos giras. Ayer estábamos viendo la lista de canciones, no, divino, no, espectacular, puros éxitos”, indicó.

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Maribel Guardia defiende a Imelda Tuñón de criticas por su debut como cantante

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Luego de la batalla legal y los problemas familiares por el bienestar de su nieto, Maribel Guardia, defendió a su ex nuera, de las críticas que recibe por su debut como cantante.

Durante un encuentro con medios de comunicación, la reconocida actriz, dejó entre ver que podría reconciliarse con la viuda de su fallecido hijo, Julián Figueroa.

“No es culpa de ella. Imelda ya lleva un tiempo en la música y siempre que te paras en un escenario, siempre te da respeto y te intimida el escenario. Yo creo que no lo hizo mal, lo puede hacer mejor, tiene con qué hacerlo. Es una muchacha muy linda y tiene talento y yo le deseo que le vaya muy bien, tiene también que echarle ganas porque tiene que trabajar también por su hijo, entonces merece un poco de apoyo, ¿no?”, señaló.

Además, Maribel señaló que no ha bloqueado de ninguna red social a Imelda Garza Tuñón, pese al conflicto legal que enfrentan.

“No, yo no tengo bloqueada a Imelda de ninguna de las redes sociales y mucho menos del WhatsApp”, aseguró

“Es que ella me tiene bloqueada a mí de Instagram, entonces no veo nada de lo que publica, pero qué bueno, que se la pasen increíble juntos, que tengan los mejores espacios para dedicarle a él. Eso lo va a hacer muy feliz a él y a ella también”, añadió.

Asimismo, Guardia destacó que solo le interesa el bienestar de su pequeño nieto, por lo que no descarta hacer las paces con su ex nuera.

“Yo tengo abiertas mis redes sociales y mi WhatsApp para ella, totalmente abierto, nunca lo he cerrado. Ya mantendremos porque en un futuro obviamente tenemos algo en común, las dos, que es a José Julián, que ella lo ama y yo también lo amo y lo que queremos es lo mejor para él”, señaló.

“Yo lo que más quisiera es que Imelda sea feliz, que esté bien, que Dios la acompañe, porque es una niña, ojalá esté bien y lo pido de todo corazón a Dios siempre, toda la noche rezo por eso. Yo espero en un futuro, él sabe todo, él es un niño con el que he vivido desde que nació. Ya va a cumplir 8 años y lo he tenido cerca de mí”, concluyó.

 

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